กิจกรรมส่งมอบเครื่องอบลมร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ ให้กับวิสาหกิจชุมชนอาหารทะเลแปรรูปกลุ่มเขาออก ภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (มหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศ)

กิจกรรมส่งมอบเครื่องอบลมร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ ให้กับวิสาหกิจชุมชนอาหารทะเลแปรรูปกลุ่มเขาออก ภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (มหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศ)
..
วันนี้ (30 กรกฎาคม 2564) โดยมี ดร.สุพร ฤทธิภักดี ดร.เกริกวุฒิ กันเที่ยง อาจารย์อภรัญธ์ จันทร์ทอง อาจารย์นภดล ศรภักดี และอาจารย์เมธาพร มีเดช ผู้รับผิดชอบโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (มหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศ) วิทยาลัยเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและการจัดการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช พื้นที่ขนอม พร้อมด้วยคณะทำงาน U2T พื้นที่ท้องเนียน โดยมี พี่น้องประชาชนในพื้นที่ตำบลท้องเนียนเข้ารับการรับมอบ ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ขวัญหทัย ใจเปี่ยม ผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและการจัดการ เป็นผู้ส่งมอบเครื่องอบลมร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ ให้กับวิสาหกิจชุมชนอาหารทะเลแปรรูป ณ ชุมชนบ้านเขาออก ต.ท้องเนียน อ.ขนอม จ.นครศรีธรรมราช
..
สำหรับเครื่องอบลมร้อนพลังงานแสงอาทิตย์มีความจำเป็นในการถนอมอาหารโดยจะสะดวก รวดเร็ว เนื่องจากการอบด้วยเครื่องอบลมร้อนจะไวกว่าและประหยัดไฟฟ้าอีกทั้งยังนำพลังงานแสงอาทิตย์ที่ไม่มีวันหมดมาใช้ให้เกิดประโยชน์ เพื่อเพิ่มการแปรอาหารของชาวบ้านให้มีปริมาณเพิ่มขึ้นและสะอาดถูกสุขลักษณะ หมดปัญหาการปนเปื้อนของฝุ่นละอองและจุลินทรีย์ สามารถทำงานของเครื่องอบลมร้อนได้ และตอบโจทย์ของชุมชนได้มากขึ้น คือ ลดต้นทุนและค่าใช้จ่าย ตลอดถึงประหยัดเวลา ในการประกอบอาชีพของชุมชน
รายงาน : แผนกประชาสัมพันธ์ งานบริหารและวางแผน
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติม
https://www.facebook.com/pr.cim.rmutsv
http://cim.rmutsv.ac.th