เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคม 2564 ผู้ช่วยศาสตราจารย์อาทิตย์ สุจเสน อาจารย์นิตยา ทัดเทียม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อาคม ลักษณะสกุล และ อาจารย์จุฑามาศ พรหมมา เป็นอาจารย์ผู้ดำเนินงานในโครงการ U2T ตำบลควนทอง พร้อมด้วยคณะทำงาน U2T ตำบลควนทอง โดยได้รับเกียรติจาก นายไตรรงค์ ใจสบาย นายยก อบต.ควนทอง เป็นประธานในพิธีเปิดและร่วมต้อนรับทีมวิทยากรจากอุตสาหกรรมจังหวักนครศรีธรรมราช นายจตุรงค์ จินาวงศ์ ตำแหน่งนักวิชาการมาตรฐานชุมชน เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน นายธนวัฒน์ แซ่เอี้ยว ตำแหน่งนักวิเคราะห์นโยบายและแผน เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับการออกแบบผลิตภัณฑ์ชุมชนสร้างรายได้กลุ่มวิสาหกิจโดยใช้ตลาดออนไลน์ ซึ่งเป็นการอบรมเชิงปฏิบัติการ มาตรฐานผลิตภัณฑ์ ของวิสาหกิจชุมชนหมอนยางพารา ตำบลควนทอง ณ โรงแรมชลนภารีสอร์ท อ.ขนอม จ.นครศรีธรรมราช
