มทร.ศรีวิชัย พื้นที่ขนอม ร่วมกับ มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ปรับปรุงระบบอบเเห้งสัตว์น้ำผลิตภัณฑ์ประมง บ้านบ่อม่วง จ.กระบี่ ภายใต้โครงการมหาวิทยาลัยสู่ตำบลสร้างรากแก้วให้ประเทศโดยกระทรวง อว.
..........
ระหว่างวันที่ 4 – 6 สิงหาคม 2564 อาจารย์อภิรัญธ์ จันทร์ทอง หัวหน้าหลักสูตรวิชาวิศวกรรมไฟฟ้า วิทยาลัยเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและการจัดการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช พื้นที่ขนอม ได้รับเกียรติเป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้การปรับปรุงระบบอบแห้งสัตว์น้ำผลิตภัณฑ์ประมง ให้กับชุมชนบ้านบ่อมะม่วง ต.ทรายขาว อ.คลองท่อม จ.กระบี่ ภายใต้การดำเนินงานของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นพรัตน์ มะเห อาจารย์สาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ในนามหัวหน้าโครงการ พร้อมด้วยคณะดำเนินงาน โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมตำบลบูรณาการ (มหาวิทยาลัยสู่ตำบลสร้างรากแก้วให้ประเทศ) ต.ทรายขาว อ.คลองท่อม จ.กระบี่ หรือ U2T ตำบลทรายขาว
..........
อาจารย์อภิรัญธ์ จันทร์ทอง กล่าวว่า โรงอบพลังงานแสงอาทิตย์ที่นำมาปรับปรุง ติดตั้ง และส่งมอบให้กับชุมชนบ้านบ่อมะม่วง มีขนาด 3*6 เมตร ประสิทธิภาพสามารถลดระยะเวลาในการตากปลาหรือผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำต่างๆเพียงแค่ครึ่งวัน ก็สามารถนำมาบรรจุภัณฑ์และจำหน่ายได้ ซึ่งถ้าเป็นการตากแบบธรรมชาติที่ไม่มีโรงอบต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2-3 วัน ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด โดยสรุปโครงการดังกล่าวมีเป้าหมายในการส่งเสริมให้ภาคประชาชนเข้าถึงแหล่งพลังงานเพื่อใช้ประโยชน์จากพลังงานทดแทน นำเทคโนโลยีด้านพลังงานแสงอาทิตย์มาเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ สร้างมูลค่าเพิ่ม ลดการสูญเสียและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สามารถต่อยอดการประกอบอาชีพ เสริมสร้างรายได้ให้กับชุมชนและวิสาหกิจชุมชน ผ่านโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมตำบลบูรณาการ (มหาวิทยาลัยสู่ตำบลสร้างรากแก้วให้ประเทศ) โดยได้รับงบประมาณสนับสนุนจาก กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ที่สามารถตอบโจทย์ได้อย่างเป็นรูปธรรม
..........
สำหรับผู้สนใจ โรงอบพลังงานแสงอาทิตย์ สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ อาจารย์อภิรัญธ์ จันทร์ทอง โทร 0872801366 หรือ 0661365195 หัวหน้าหลักสูตรวิชาวิศวกรรมไฟฟ้า วิทยาลัยเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและการจัดการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช พื้นที่ขนอม
....................................................................................................
รายงาน : แผนกประชาสัมพันธ์ งานบริหารและวางแผน
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติม
https://www.facebook.com/pr.cim.rmutsv
http://cim.rmutsv.ac.th
