1. ชื่อหลักสูตร

                ชื่อภาษาไทย              :  หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต  สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและการบริการ
                ชื่อภาษาอังกฤษ          :  Bachelor of Arts Program in Hotel and Hospitality Management

2. ชื่อปริญญา

                ชื่อเต็มภาษาไทย         :  ศิลปศาสตรบัณฑิต (การจัดการโรงแรมและการบริการ)
                ชื่อย่อภาษาไทย          :  ศศ.บ. (การจัดการโรงแรมและการบริการ) 
                ชื่อเต็มภาษาอังกฤษ     :  Bachelor of Arts (Hotel and Hospitality Management)
                ชื่อย่อภาษาอังกฤษ      :  B.A. (Hotel and Hospitality Management)

3. จำนวนหน่วยกิจที่เรียนตลอดหลักสูตร

                ไม่น้อยกว่า 123 หน่วยกิต

4. อาชีพที่สามารถประกอบได้หลังสำเร็จการศึกษา

• พนักงานในสถานประกอบการโรงแรม ธุรกิจที่พัก และธุรกิจบริการ
• ผู้ประกอบการโรงแรม ธุรกิจที่พัก และธุรกิจบริการ
• ผู้สอนในสถาบันการศึกษา
• พนักงานในหน่วยงานรัฐหรือรัฐวิสาหกิจ

5. ปรัชญาและความสำคัญ

• ปรัชญา

                ผลิตบัณฑิตให้มีความรู้ มีความสามารถด้านการจัดการโรงแรมและการบริการอย่างมืออาชีพ การเป็นผู้ประกอบการฐานนักปฏิบัติ มีคุณธรรม จริยธรรม จิตบริการ ความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม

• ความสำคัญ

                หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและการบริการ วิทยาลัยเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและการจัดการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ตอบสนองแผนยุทธศาสตร์ การพัฒนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ระยะปานกลาง 5 ปี (พ.ศ. 2566-2570) เพื่อผลิตกำลังคนเฉพาะทางที่มีคุณภาพ ตอบสนองอุตสาหกรรมเป้าหมายของประเทศ หลักสูตรมุ่งเน้น การจัดการเรียนการสอนตามอัตลักษณ์เชิงพื้นที่เพื่อให้เกิดความเข้มแข็งและโดดเด่นด้วยการพัฒนาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ สร้างโอกาสในการจัดการเรียนการสอนเพื่อส่งเสริมให้เกิดนักปฏิบัติมืออาชีพด้านการจัดการโรงแรมและการบริการ บ่มเพาะบัณฑิตสู่การเป็นผู้ประกอบการฐานนักปฏิบัติด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม มีจิตบริการ ตอบโจทย์การพัฒนาอย่างยั่งยืนบนฐานทุนวัฒนธรรม และการแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมเมืองและชุมชน มุ่งพัฒนาความเป็นเลิศให้เกิดแก่บัณฑิตโดยเพิ่มทักษะแห่งอนาคต สมรรถนะด้านการจัดการธุรกิจโรงแรมด้านดิจิทัล การออกแบบเพื่อตอบสนอง การเปลี่ยนแปลงแห่งอนาคต บูรณาการการเรียนการสอนภายใต้กรอบการทำนุศิลปวัฒนธรรม อันดำรงคุณค่า และการพัฒนาอย่างเป็นรูปธรรมอันก่อให้เกิดมูลค่าเชิงพาณิชย์ การบูรณาการองค์ความรู้ ด้านการจัดการโรงแรมและการบริการเพื่อสร้างโอกาสทางธุรกิจในภาคอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ

6. วัตถุประสงค์

                เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีคุณสมบัติ ดังนี้

• มีความรู้ในศาสตร์ด้านการจัดการโรงแรมและการบริการนำไปสู่การแก้ไขปัญหา และประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์
• บูรณาการองค์ความรู้ทักษะการสื่อสารในการแก้ปัญหาและมีทักษะด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ
• มีคุณธรรม จริยธรรม และมีความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม
• มีจิตบริการ และบุคลิกภาพที่เหมาะสมในงานบริการระดับสากล

7. คุณสมบัติของผู้เข้าศึกษา

• เป็นผู้สำเร็จการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) ทุกแผนการเรียน หรือมัธยมศึกษาตอนปลาย ทุกแผนการเรียน หรือ
• เป็นผู้สำเร็จการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) สาขาวิชาการโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ โดยวิธีเทียบโอนผลการเรียน
• ทั้ง 2 ข้อจะต้องมีคุณสมบัติอื่น ๆ ตามข้อบังคับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ว่าด้วยการศึกษาระดับปริญญาตรี

8. การคัดเลือกผู้เข้าศึกษา

• โดยวิธีการสอบคัดเลือกของมหาวิทยาลัย  
• โดยวิธีการคัดเลือกบุคคลเข้าศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษาผ่านสำนักงานปลัดกระทรวง การอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม

9. ค่าใช้จ่ายในการศึกษา

                ค่าใช้จ่ายนักศึกษาตลอดหลักสูตร 96,000 บาท 

10. ระยะเวลาการศึกษา

                ระยะเวลา 4 ปี ในหลักสูตรปริญญาตรี

Curriculium (เล่มหลักสูตร มคอ.2 แบบไฟล์ PDF)

• หลักสูตรวิชาการจัดการโรงแรมและการบริการ